محقق URI در مطالعه تایید کننده ارتباط بین PFAS – “مواد شیمیایی برای همیشه” – در آب آشامیدنی و افزایش وزن مشارکت می کند – Rhody Today
کینگستون، رود آیلند – 19 آوریل 2023 – یک محقق دانشگاه رود آیلند مطالعه‌ای را هدایت می‌کند که ارتباط مستقیمی بین برخی از مواد شیمیایی موجود در آب آشامیدنی و چاقی در انسان را تأیید می‌کند – به‌ویژه، سطح بالای PFAS در خون باعث افزایش وزن و افزایش وزن می‌شود. حفظ وزن کمتر بدن پس از کاهش وزن را دشوار می کند. فیلیپ گراندژان، MD، دکترا، پزشکی است که در کالج داروسازی URI انتصاب استاد پژوهشی دارد و در STEEP خدمت می‌کند، یک تلاش علمی اختصاصی مبتنی بر URI که به مردم کمک می‌کند با آلودگی PFAS ناشی از انسان (به ازای هر و پلی فلوروآلکیل) مبارزه کنند. مواد). از جمله وجود آن در منابع آب شرب.
گراندژان، استاد پزشکی محیط زیست در دانشگاه جنوب دانمارک، که تأثیر سلامت انسان PFAS را در چندین مورد مطالعه کرده است، گفت: «ما قبلاً نشان داده‌ایم که کودکانی که غلظت PFAS افزایش می‌یابد، تمایل به افزایش وزن و افزایش سطح کلسترول خون دارند. کشورها و جمعیت ها، از جمله کودکان، برای چندین دهه. ما اکنون روی بزرگسالانی تمرکز کردیم که در یک مطالعه تجربی از پنج رژیم غذایی مختلف در رابطه با افزایش وزن شرکت کردند. نتایج ما این نگرانی را تقویت می کند که آلودگی محیطی ممکن است متابولیسم ما را تحت تاثیر قرار دهد به طوری که ما تمایل به افزایش وزن داریم.
برای مطالعه اخیرمحققان با استفاده از آزمایشگاه‌های وابسته به STEEP، مواد شیمیایی PFAS را در 381 نمونه خون که قبلاً بخشی از یک کارآزمایی بالینی تصادفی‌شده کمیسیون اروپا در اروپا با تمرکز بر برنامه‌ریزی کاهش وزن در بزرگسالان چاق بود، تجزیه و تحلیل کردند. صرف نظر از رژیم غذایی که این شرکت کنندگان به آن اختصاص داده بودند، در صورتی که قرار گرفتن در معرض PFAS افزایش یافته بود وزن اضافه می کردند. یک ماده شیمیایی خاص، PFOA که معمولاً در آب آشامیدنی آلوده یافت می‌شود، به میزان بیشتری نسبت به سایر آلاینده‌های PFAS ارتباطی با چاقی نشان داده است. علاوه بر این، آن دسته از شرکت‌کنندگان در مطالعه اروپایی که بیشترین PFOA را در خون خود داشتند، پس از یک سال پیگیری، حدود 10 پوند بیشتر از افراد با سطوح پایین اضافه وزن پیدا کردند.
گراندژان گفت: “مطالعه ما شواهد جدیدی را اضافه می کند که نشان می دهد چاقی فقط فقدان فعالیت بدنی و عادات غذایی ناسالم نیست – PFAS به طور فزاینده ای یک عامل کمک کننده است.” “میزان قرار گرفتن در معرض PFAS در شرکت کنندگان اروپایی کاملاً با سطوح در آمریکا قابل مقایسه است، بنابراین نگرانی من این است که قرار گرفتن در معرض PFAS جلوگیری از اضافه وزن را برای ما دشوارتر می کند.”
نتایج این مطالعه همچنین در اطلاع رسانی به کار در حال انجام URI STEEP – منابع، حمل و نقل، قرار گرفتن در معرض و اثرات PFAS – مرکز تحقیقات Superfund مفید است که از تحقیقات، علوم کاربردی، آموزش و آموزش و رویکردهای توسعه برای ایجاد ظرفیت جامعه استفاده می کند. برای پاسخ به آلودگی PFAS. PFAS، خانواده بزرگی از مواد شیمیایی، چندین دهه است که در بسیاری از محیط‌های انسانی و طبیعی نفوذ کرده است – آنها بی رنگ، بی مزه و بی بو هستند و اغلب برای ایجاد موانع یا توقف تراوش مایعات استفاده می‌شوند. این مواد شیمیایی جعبه‌های پیتزا و کیسه‌های پاپ کورن مایکروویو، ظروف نچسب و لباس‌های ضد آب را پوشش می‌دهند و از فرو رفتن لکه‌ها در فرش و مبلمان جلوگیری می‌کنند.
“مواد شیمیایی برای همیشه” که به شدت مورد استفاده قرار می گیرند نیز به آب نفوذ کرده اند، از زیستگاه های دریایی گرفته تا منابع آب آشامیدنی، و STEEP تلاش های قابل توجهی انجام می دهد تا اطمینان حاصل کند که علم سالم گفتگوهای عمومی را برای بهبود حفاظت از منابع آگاه می کند. Rainer Lohmann، اقیانوس شناس شیمیایی در URI و مدیر تحقیقات STEEP، می گوید: «علم سخت ابزار اولیه ای است که دولت برای ایجاد تغییراتی در اختیار دارد که ما را به کاهش یا حذف PFAS از آب، زندگی و محیط زیست نزدیک تر می کند. PFAS یک چالش بلند مدت است، اما ما در حال پیشرفت مداوم هستیم.
لومان و گراندژان گفتند و به طور فزاینده ای، بحث های سیاست عمومی در سطوح فدرال و ایالتی بر تعیین مسیرهای قانونی و قانونی به سمت سطوح بالقوه پایین تر PFAS در منابع آب آشامیدنی در سراسر کشور متمرکز است. گراندژان گفت: «EPA اخیراً دستورالعمل‌های الزام آور آلودگی آب را پیشنهاد کرده است. “امیدوارم مقررات جدید موفقیت آمیز باشد و اکنون دلایل بیشتری برای امیدواری دارم.”
این مطالعه در شماره های جاری از چاقیژورنال رسمی The Obesity Society. موسسه ملی علوم بهداشت محیطی (NIEHS) بودجه STEEP را از طریق کمک مالی مرکز چند پروژه ای از برنامه تحقیقاتی NIEHS Superfund (SRP) تامین کرد. SRP تحقیقات چند رشته ای مبتنی بر دانشگاه در مورد سلامت انسان و مسائل زیست محیطی مرتبط با مواد خطرناک را تامین می کند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد پروژه URI STEEP در حال انجام، با مشارکت دانشگاه رود آیلند، دانشگاه هاروارد و موسسه بهار خاموش، به سایت مراجعه کنید. https://web.uri.edu/steep/.
